Maschinen / Bertha
Bertha.
Autonome Mikroküche für frisch gekochte Gerichte. Die kompakte Einstiegsmaschine von RAUEN Robotics.
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Frisch zubereitet, autonom, auf ca. 1,5 m².
Bertha bereitet frisch gekochte Gerichte autonom zu. Die Bestellung erfolgt per Touch, die Zubereitung startet auf Knopfdruck.
Auf ca. 1,5 m² Stellfläche erreicht Bertha bis zu 60 Gerichte pro Stunde, bei gleichbleibender Qualität von Gericht zu Gericht.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahlblech, die Front ist getönt. Bertha ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Hotels, Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt, auch zu Randzeiten.
Datenblatt.
Stand 10/2026. Vorläufige Angaben. Konzeptdarstellung.
| Maschinentyp | Autonomer Kochroboter / Mikroküche |
|---|---|
| Gerichte | Frisch gekochte Gerichte, z. B. Pasta |
| Leistung | bis zu 60 Gerichte pro Stunde in der Spitze, typisch 40–55 (Zielwert) |
| Stellfläche | ca. 1,5 m² |
| Höhe | 1,95 m |
| Aufstellbedingung | mind. 2,15 m lichte Raumhöhe |
| Anschlüsse | Starkstrom (CEE 32 A), Festwasseranschluss (Kaltwasser), Abwasser mit Ablaufpumpe |
| Gehäuse | Edelstahlblech |
| Front | getönt |
| Bestellung / Bedienung | Touch |
| Reinigung | Selbstreinigung zwischen den Gerichten; Erinnerung bei fälliger Hauptreinigung |
| Betreiberaufwand | ca. 1 Stunde pro Tag |
| Plattform | Gemeinsame modulare Plattform mit Arton |
| Verfügbarkeit | Auf Anfrage |
Betrieb im Alltag.
- Inbetriebnahme am MorgenZutaten bereitstellen, Maschine starten.
- Laufender BetriebBestellungen per Touch, autonome Zubereitung Gericht für Gericht.
- Kontrolle zwischendurchFüllstände prüfen, bei Bedarf nachlegen.
- HauptreinigungBertha meldet, wenn eine Hauptreinigung fällig ist.
Häufige Fragen.
Welche Gerichte bereitet Bertha zu?
Frisch gekochte Gerichte, z. B. Pasta. Die konkrete Auswahl stimmen wir im Gespräch ab.
Wie viel Fläche wird benötigt?
Ca. 1,5 m² Stellfläche. Die Maschine ist 1,95 m hoch und benötigt mindestens 2,15 m lichte Raumhöhe.
Welche Anschlüsse braucht Bertha?
Starkstrom (CEE 32 A), einen Festwasseranschluss (Kaltwasser) und Abwasser mit Ablaufpumpe.
Wie viel Aufwand hat der Betrieb?
Ca. 1 Stunde pro Tag. Bertha reinigt sich zwischen den Gerichten selbst und erinnert an die Hauptreinigung.
Lassen Sie uns sprechen.
Kaan Bayhan · RAUEN Robotics, Heidelberg