Restaurants
Entlastet die Küche in Stoßzeiten. Gleiche Qualität beim ersten und beim hundertsten Teller.
RAUEN Robotics · Heidelberg
Autonome Kochsysteme
für die Profiküche.
Frisch gekochte Gerichte, autonom zubereitet. Für Restaurants, Hotels, Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung.
Anfrage senden →- Ein Gericht. Dann das nächste.
- Frisch zubereitet. Jedes Mal gleich.
- Ca. 1,5 m². Mehr Fläche braucht Bertha nicht.
- Edelstahl. Gebaut für den Dauerbetrieb.
Ihr Team kocht. Bertha übernimmt die Wiederholung.
Leistung
bis zu60
Gerichte pro Stunde. Typisch 40–55, Zielwert.
ca. 1,5 m²Stellfläche
1,95 mHöhe
ca. 1 hBetreuung pro Tag
Frisch zubereitet
Gericht für Gericht.
Frisch aus dem Topf.
Penne all’arrabbiata, frisch gekocht. Jedes Gericht einzeln, aus frischen Zutaten.
So arbeitet Bertha
Vier Schritte.
Den ganzen Tag.
- 01
Bestellen
Der Gast oder Ihr Team wählt das Gericht am Touch-Display.
- 02
Kochen
Bertha bereitet das Gericht frisch zu. Autonom, Portion für Portion.
- 03
Servieren
Das fertige Gericht wird ausgegeben. Bereit zum Anrichten.
- 04
Reinigen
Zwischen den Gerichten reinigt sich Bertha selbst. Für die Hauptreinigung gibt sie Bescheid.
Einsatzbereiche
Überall, wo professionell gekocht wird.
Hotels
Warme Gerichte zu jeder Tageszeit, vom Frühstück bis zum späten Abend.
Kantinen & Gemeinschaftsverpflegung
Planbare Mengen. Gleichbleibende Rezepturen. Weniger Druck auf das Team.
Großküchen
Für hohe Stückzahlen entwickeln wir Arton.
Zu Arton →
Bertha
Bertha. Für Ihre Küche.
Ca. 1,5 m² Stellfläche, 1,95 m Höhe, Starkstrom, Wasser und Abwasser. Den Rest klären wir im Gespräch.
Bertha im Detail →Lassen Sie uns sprechen.
Kaan Bayhan · RAUEN Robotics, Heidelberg